Daca vreti sa preparati o mancare sanatoasa dar care sa nu necesite timp lung de preparare incercati aceasta reteta de ciulama de pui.
Ingrediente
- 1 pui mediu
- 100 g unt
- 150 g faina
- 1 ceapa
- 6 catei medii de usturoi
- patrunjel verde
Mod de preparare
- Spalati puiul bine, taiati-l bucati si puneti-l la fiert intr-o cratita.
- Taiati ceapa marunt si adaugati-o peste pui iar dupa ce a fiert puiul, puneti faina si untul incins in alta cratita amestecand rapid sa nu faca cocolase .
- La faina adaugati si zeama de pasare, amestecand rapid.
- Cand totul este fiert, adaugati puiul peste faina, patrunjelul verde taiat fin, usturoiul pisat, sare si piper.
- Daca mai este nevoie mai adaugati din zeama de pui.
Menţiuni
Ciulamaua se serveste cu mamaliguta calda si daca doriti puteti adauga si smantana.
Timp de preparare: 1 ora