Frittata este un fel de mâncare italian, asemănător cu omleta, dar mai gros și mai bogat, perfect pentru o masă savuroasă și hrănitoare. Această rețetă de frittata cu spanac și brânză vegetală este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun, prânz sau cină. Ingrediente: Mod de preparare: Această frittata cu spanac și brânză vegetală […]
Shakshuka este un fel de mâncare tradițional nord-african, cu rădăcini în bucătăria israeliană, constând în ouă fierte într-un sos bogat de roșii, ceapă și condimente aromate. Această versiune vegetariană este plină de arome și se servește de obicei cu o felie de pâine proaspătă pentru a înmuia în sosul delicios. Ingrediente: Mod de preparare: Această […]
Ingrediente: 3 linguri ulei 350 g cartofi taiati cuburi 1 ceapa tocata 350 g radacina telina rasa 1 lingura seminte chimion zdrobite 2 oua 1 lingura unt 2 linguri alune 350 g pesmet 1 lingura coriandru Mod de preparare: Se incinge 1 lingura ulei si se prajesc cartofii si ceapa timp de 5-6 minute. SE […]
Ingrediente: 6 chifle 100 g unt 150 g branza 1 ou 1/2 pahar smantana 1 pahar lapte 1 lingurita marar tocat sare, piper Mod de preparare: Se taie chiflele in jumate si se inmoaie in lapte. Se amesteca branza cu oul, sarea, piperul si mararul. Peste fiecare jumatate de chifla se intinde pasta de branza […]
Ingrediente: Pentru aluat: 100 g faina 100 g faina integrala (sau de tara) 1 lingurita boia de ardei 125 ml apa 75 g unt taiat cuburi Pentru umplutura: 2 oua separate 200ml smantana grasa 2 lingurite mustar 175 g cascaval Dalia ras 50 g cascaval taiat cuburi 1 lingurita cimbru uscat Mod de preparare: Se […]
Ingrediente: 600 g cartofi 40 g unt 3 oua 20 g drojdie de bere 3 linguri lapte 30 g faina sare, piper Mod de preparare: Se fierb cartofii, se racesc si se dau prin masina de tocat. Se desface drajdia in lapte. Cartofii se amesteca cu untul, ouale, faina si cu drojdia. Se condimenteaza si […]
Daca v-ati saturat de mancarurile pe baza de carne si vreti sa incercati ceva mai usor, va sfatuim sa incercati aceasta reteta delicioasa de sufleu. Ingrediente 3-4 dovlecei patrunjel verde marar verde 1 canita lapte 250 g branza de vaci 1 lingura unt 3 oua Mod de preparare Radeti dovleceii de coaja, ii spalati, ii […]
Daca va doriti sa pregatiti o garnitura mai speciala de servit la masa, incercati crochetele de gris care se prepara foarte usor. Ingrediente 1 l lapte dulce nefiert 200 g gris 2 oua crude 2 linguri unt sare 1 cana ulei 3 linguri pesmet Mod de preparare Puneti laptele la fiert si cand da in […]
Daca vreti sa gatiti ceva rapid de mancare dar totusi consistent, incercati omleta taraneasca, foarte buna si apreciata de cei care o incearca. Ingrediente 3 oua 200 g carnaciori afumati 1 ceapa ulei de masline 1 ardei gras rosu 150 branza de vaca sare piper patrunjel Mod de preparare Se caleste ceapa si ardeiul, taiate […]
Daca vreti sa gatiti ceva rapid de mancare dar totusi consistent, incercati omleta cu cartofi, foarte buna si apreciata de cei care o incearca. Ingrediente 6 oua crude sare piper macinat 1/2 kg cartofi 1 cana ulei 4 rosii 2 ardei Mod de preparare Curatati cartofii, ii spalati si ii dati pe razatoarea mare. Spalati […]