Ciorba de oase de porc este o mâncare tradițională, adesea apreciată pentru gustul său bogat și reconfortant. Această ciorbă folosește oase de porc pentru a da un bulion profund și aromat, în care se adaugă diverse legume pentru a completa gustul. Este o opțiune excelentă pentru o masă sățioasă în zilele reci. Ingrediente: Mod de […]
Diversificati-va lista culinara incercand si aceasta reteta gustoasa de ficatei in lapte. Ingrediente 1 caserola ficatei 100 g faina 1/2 cana lapte sare piper Mod de preparare Cu doua ore inainte de a trece la prepararea retetei va ocupati de ficatei. Spalati ficateii in mai multe ape pana nu mai ramane nici un pic de […]
Cu putina rabdare si ceva mai mult efort, puteti sa preparati o reteta spectaculoasa si foarte buna la gust cum este aceasta ciulama cu pipote si ciuperci. Ingrediente 1 kg pipote 2-3 morcovi 1 pastarnac 1 telina 2 cepe 1 kg ciuperci 3 catei usturoi 50 ml vin alb 450 g smantana 4 linguri faina […]
Pentru ca se apropie Craciunul, ne-am gandit sa va prezentam o reteta delicioasa de jambon de porc cu sos. Ingrediente 1 jambon de porc 1 l supa de legume 1 foaie de dafin boabe de piper 150 g ciuperci 1 pahar vin alb 1 ceapa 125 g slanina patrunjel verde Mod de preparare Fierbeti jambonul […]
Traditionalele racituri ar trebui sa se gateasca in fiecare casa in zilele de sarbatore iar noi va punem la dispozitie reteta perfecta pentru a le prepara. Ingrediente 3-4 picioare de porc 2 urechi 100 g sorici 5 l apa sare 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 1 patrunjel 2 capatani usturoi sare 5-6 […]
Daca ati ramas in pana de idei si nu stiti cum sa mai preparati carnea de porc, noi va venim in ajutor cu urmatoarea reteta. Ingrediente 600 g muschi de porc 70 g parmezan sau cascaval ras 200 ml vin alb 50 ml cognac 50 ml ulei de masline 60 g unt 3 cepe zeama […]
Daca va plac ficateii de pasare, atunci trebuie sa incercati sa preparati urmatoarea reteta care este nemaipomenit de delicioasa. Ingrediente 1/2 kg ficatei 50 g unt 1 lingura faina 1 cana lapte sare verdeata tocata 1/2 lamaie Mod de preparare Ficateii ii spalati, ii taiati felii potrivit de groase si ii tineti o ora in […]
Pentru ca se apropie Craciunul si trebuie sa preparati ceva specific de mancare pentru aceasta perioada, va sfatuim sa incercati toba de casa, apreciata de toti cei care au gatit-o pana acum. Ingrediente 1 stomac de porc 1 kg carne de la gat limba 2 picioare si urechile porcului 1/2 kg ficat 250 g slanina […]
Daca aveti ceva mai mult timp la dispozitie si vreti sa gatiti ceva bun, incercati acest rasol, care va fi pe placul tuturor. Ingrediente 1 rasol de vita cateva rasoluri de porc urechi de porc 4 morcovi 1 ceapa 1 telina sare hrean 4 linguri otet 10 l apa Mod de preparare Picioarele de porc […]
Daca vreti sa gatiti ceva bun dar nu aveti foarte mult timp pentru asta, atunci incercati aceasta budinca de ficat care va va placea cu siguranta. Ingrediente 250 g ficat de porc sau de pasare 250 g carne tocata 1 cana smantana 3 oua 1/2 franzela sare verdeata tocata piper macinat sau menta pisata Mod […]