Daca vreti sa preparati masa traditionala de Paste si nu aveti mult timp la dispozitie ,incercati aceasta reteta usoara de drob de porc.
Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc
- 200 g ficat de pasare
- 6 oua
- 2 legaturi patrunjel
- 1 legatura marar
- 2 legaturi ceapa verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Fierbeti ficateii in apa cu sare aproximativ un sfert de ora.
Tocati ficateii marunt si amestecati-i cu carnea tocata, marar, patrunjel verde, ceapa, toate fiind tocate foarte fin.
Amestecati compozitia cu trei oua crude si cu condimente.
Tapetati tava de chec cu hartie pentru copt si adaugati jumatate din compozitie.
Puneti cele trei oua ramase dupa ce le-ati fiert tari.
Adaugati restul de compozitie. In aproximativ o ora drobul este gata.
Menţiuni
Drobul se poate prepara si uns cu oua crude pe deasupra inainte de a baga tava la cuptor.
Timp de preparare: 1 ora 30 de minute