Daca vreti sa preparati ceva sanatos pentru familie sau va este pofta de ficatei incercati si aceasta reteta de ficatei de pui.
Ingrediente
- 1/2 kg ficatei
- 1 ceapa
- vin rosu sau alb
- sare
- piper macinat
- marar taiat fin
- ulei
Mod de preparare
- Incalziti tigaia in care ati pus ulei la foc mediu.
- Adaugati apoi ceapa taiata marunt si caliti-o amestecand regulat.
- Adaugati ficateii de pui, iar dupa un minut adaugati si jumatate de pahar de vin rosu si amestecati incet.
- Dati aragazul la foc mare pana cand scade zeama la jumatate.
- Adaugati piper, sare si marar tocat marunt si lasati sa se raceasca.