Daca vrei sa servesti familiei si prietenilor ceva inedit atunci prepara musaca de cartofi,usor de facut si necesita un timp foarte scurt de pregatire.
Ingrediente
- 500 g carne tocata
- 3 cepe
- 1 kg cartofi
- patrunjel verde
- 250 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Fierbeti cartofii fara a le indeparta coaja si dupa ce sunt fierti curatati-i si taiati-i felii rotunzi.
Pregatiti apoi umplutura amestecand carnea cu ceapa tocata fin si calita apoi adaugati sare, piper si patrunjel verde tocat.
Amestecati totul foarte bine apoi asezati intr-o tava, un strat de cartofi si unul de carne, ultimul strat fiind de cartofi.
Turnati suc de rosii pe deasupra si se presara sare dupa gust.
Puneti tava la cuptor si verificati din cand in cand daca este gata.
Menţiuni
Dupa ce musacaua este gata, presarati patrunjel verde si serviti-o calda.
Timp de preparare: 1 ora 40 de minute