Rulada de pui este un preparat delicios care poate fi servit la cina cu garnitura sau chiar si la pranz, asa ca incearca si tu aceasta reteta gustoasa.
Ingrediente
- 2 piepti de pui dezosati
- 100 g carne tocata
- 50 g sfecla rosie
- 150 g cascaval
- castraveti acrii felii
- condimente pentru pui
Mod de preparare
Bateti pieptul de pui cu ciocanul pentru snitele pana cand devin doua bucati intinse.
Aveti insa grija la intensitatea loviturilor pentru a nu rupe carnea.
Pe primul piept de pui puneti cascaval, sfecla rosie data pe razatoarea mare, condimente, carne tocata si castravete acru taiat felii.
Rulati cel de-al doilea piept de pui in jurul primului pana ce se formeaza o rulada.
Legati rulada cu o sfoara spalata anterior pentru a nu curge umplutura.
Puneti la cuptor si atunci cand carnea incepe sa se usuce la exterior, lasati la racit.
Menţiuni
Daca doriti puteti inlocui carnea tocata cu oua fierte taiate in jumatati asa cum se pun la drob.
Timp de preparare: 1 ora