In cazul in care nu aveti mult timp la dispozitie dar vreti sa preparati o reteta speciala, va recomandam sa incercati ruloul cu carne tocata care va va fi pe plac.
Ingrediente
- 1 kg carne de vita
- 250 ml vin alb
- 250 g ciuperci
- 100 ml ulei
- 20 g faina
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
- verdeata
Mod de preparare
Jumatate din cantitatea de carne o taiati felii dreptunghiulare pe care le bateti cu ciocanul de snitele.
Celalata jumatate o dati prin masina si o caliti cu verdeata, sarea, piper si ciupercile taiate.
Pe fiecare snitel puneti cate putin din umplutura obtinuta si intindeti pe toata suprafata.
Rulati feliile de carne, le legati cu ata si le prajiti in ulei.
Turnati peste ele vinul, putina faina, sare, piper si foaia de dafin.
Dati rulourile la fiert in cuptor iar cand le serviti le scoateti atele.
Menţiuni
Serviti aceste rulouri cu garnitura delegume sote si cartofi prajiti.
Timp de preparare: 1 ora