Daca vreti sa incercati ceva nou pentru masa de pranz, alegeti sa preparati aceasta budinca de paine, care este un adevarat deliciu.
Ingrediente
- 1 franzela
- 4 oua
- 2 linguri unt
- 1/2 l lapte dulce
- sare
- 2 linguri pesmet
- 250 g telemea
Mod de preparare
Ungeti o forma cu o lingura de unt, o tapetati cu pesmet si asezati in forma felii de franzela taiate subtiri.
Puneti numai jumatate de franzela, apoi acoperiti cu o cana de lapte dulce in care ati batut bine galbenusurile.
Puneti restul feliilor, acoperiti cu branza telemea data pe razatoare, resturile de lapte si albusurile batute spuma.
Deasupra budincii puneti o lingura de unt si acoperiti forma cu un capac.
Fierbeti o ora la bain-marie, dupa care lasati sa se raceasca si taiati felii groase.
Menţiuni
Aceasta budinca o serviti calda, langa legume sote.
Timp de preparare: 1 ora 20 de minute