Daca doresti sa prepari cartofii diferit si sa obtii o garnitura gustoasa atunci incearca aceasta reteta de cartofi frantuzesti.
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 6 oua fierte
- 100 g unt
- 100 g smantana
- 2 oua crude
- 200 g cascaval
- 100 ml lapte
- sare
Mod de preparare
Spalati cartofii si puneti-i la fiert fara sa le indepartati coaja, in apa cu sare.
Dupa ce se racesc curatati-i si taiati-i felii medii. Bateti ouale crude intr-un vas si adaugati pe rand lapte, sare si smantana.
Ungeti o tava cu unt (sau margarina) si puneti cartofii, ouale fierte taiate felii, cascaval ras pe deasupra si amestecul din oua crude.
Bagati-i la cuptor si cand sunt gata presarati cascaval cat sunt inca fierbinti, pentru ca acesta sa se topeasca.
Ii puteti servi si cu patrunjel verde pe deasupra.
Menţiuni
Cartofii frantuzesti se pot manca simpli sau se pot consuma ca garnitura.
Timp de preparare: 1 ora