Daca vrei sa prepari cartofii ca bunica atunci urmeaza aceasta reteta de cartofi taranesti deliciosi care-ti va infrumuseta ziua.
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 1 ceapa mare
- piper
- boia dulce
- sare
- 9 linguri ulei
Mod de preparare
Puneti cartofii la fiert fara a indeparta coaja iar dupa ce sunt fierti curatati-i de coaja si lasati-i sa se raceasca.
Taiati-i cubulete si apoi puneti ceapa la prajit intr-o cratita.
Cand ceapa s-a inmuiat, adaugati piper si doua lingurite de boia dulce si sare dupa gust.
Amestecati bine si puneti cartofii taiati cubulete si intoarceti-i incet pentru a se praji integral.
Menţiuni
La cartofi adaugati sare dupa gust si ornati-i cu patrunjel verde tocat fin.
Timp de preparare: 1 ora