Daca va este pofta de ceva bun care care sa se prepare usor, incercati conopida cu maioneza care este un deliciu culinar.
Ingrediente
- 2 conopide
- 2 oua
- ulei
- 1 lingura mustar
- 1 ardei gras
- marar
- patrunjel
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare
Primul pas pe care trebuie sa il faceti este sa spalati conopida, o rupeti in buchetele mai mici si apoi o puneti la fiert in apa clocotita cu putina sare.
Spalati ardelul, il curatati de seminte si il taiati cubulete de dimensiuni potrivite dupa care curatati si ceapa, o spalati si o taiati foarte marunt.
Cand conopida este pe jumatate fiarta, o luati de pe foc, o scurgeti si o lasati putin la racit, o taiati dupa cum considerati ca este mai bine si o puneti intr-un bol alaturi de ceapa si ardei.
Preparati apoi o maioneza dintr-un ou crud, ulei, putina sare si putin mustar si amestecati maioneza obtinuta cu legumele din bol, cu ajutorul unei linguri de lemn.
Presarati sare si piper, adaugati deasupra putin marar si putin patrunjle tocat marunt si mancarea dumneavoastra este gata pentru a fi servita.
Menţiuni
Daca nu va pricepeti sa preparati acasa maioneza, o puteti achiziona gata facuta din magazine.
Timp de preparare: 45 de minute