Rosiile sunt legume sanatoase care aduc un gust deosebit oricarui preparat culinar asa ca am pregatit o reteta speciala de mancare de rosii .
Ingrediente
- 1 kg rosii
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Opariti rosiile cateva minute in apa fierbinte si apoi indepartati-le pielita.
Dupa ce le-ati curatat complet taiati-le in cubulete.
Curatati si tocati ceapa marunt apoi puneti-o la calit in cateva linguri de ulei.
Cand ceapa s-a calit adaugati rosiile, sarea, piperul si usturoi tocat sau dat prin masina .
Cand totul este inmuiat, lasati cateva minute, adaugati patrunjelul tocat si inchideti focul.
Menţiuni
Mancarea de rosii se poate servi rece sau calda.
Timp de preparare: 35 de minute