Aceasta reteta de musaca cu dovlecei este perfecta pentru o masa in familie pentru ca are vitamine si pentru ca este sanatoasa dar si gustoasa.
Ingrediente
- 300 g dovlecei fara coaja
- 1/2 kg spanac
- 2 cepe
- sare
- piper
- unt
- faina
- lapte
- 4 oua
- 100 g branza
Mod de preparare
Fierbeti dovleceii si spanacul in recipiente separate.
Cand s-au fiert puneti in doua tigai, spanacul si dovleceii impreuna cu cate o ceapa taiata marunt.
Dupa ce s-au calit puneti-i in doua castroane separate.
Preparati un sos din 50 grame de unt, 50 grame de faina si jumatate de litru de lapte.
In fiecare castron puneti cate 250 grame de sos si cate doua oua.
Amestecati bine continutul ambelor castroane si apoi adaugati in fiecare cate 50 grame de branza rasa.
Ungeti o tava cu unt si tapetati-o cu faina apoi puneti amestecul de dovlecei si cel de spanac.
Puneti tava la cuptor in bain-marie timp de aproximativ 40-50 de minute.
Menţiuni
Reteta este un deliciu pentru persoanele carora le place sa manance sanatos.
Timp de preparare: 1 ora 20 de minute