Cand tineti post si va este pofta de musaca ,incercati aceastareteta delicioasa de musaca de legume care va va face sa uitati de cea cu carne.
Ingrediente
- 1/2 kg cartofi
- 2 vinete mici
- 2 dovlecei mici
- 1/2 varza alba
- 1 conopida medie
- 1 kg rosii
- sare
- ulei
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatati cartofii de coaja, spalati-i impreuna cu vinetele si dovleceii si apoi taiati-i in rondele.
Puneti putin ulei intr-o cratitia si prajiti legumele abia taiate.
Taiati rosiile rondele apoi intr-un vas incalziti apa si opariti varza si conopida.
Taiati conopida si varza in bucati medii. Ungeti o tava cu ulei sau cu margarina si asezati ingredientele in ce ordine doriti.
Condimentati si adaugati verdeata apoi puneti tava la cuptor dupa ce ati adaugat o cana de apa si asteptati pana cand se inmoaie toata compozitia.
Menţiuni
Serviti mancarea atat rece cat si calda iar daca nu o consumati pe toata, infasurati tava in folie si tineti-o la frigider.
Timp de preparare: 1 ora 10 minute