Daca va place conopida atunci trebuie sa incercati si reteta de snitel de conopida care va ofera un plus de vitamine organismului.
Ingrediente
- 1 conopida mica
- 3 oua
- pesmet
- sare sau delikat
- ulei
- usturoi
Mod de preparare
Desfaceti buchetele conopida si o treceti pe sunb 2 jeturi de apa rece pentru a o spala bine.
O scurgeti si o puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.
Dupa ce a fiert bine o scurgeti si o dati deoparte cat pregatiti compozitia prin care se o dati.
Spargeti cele trei oua si le bateti bine impreuna cu putina sare sau putin delicat si 2 catei de usturoi pisati.
Pregatiti o farfurie intinsa pe care puneti 2-3 linguri de pesmet iar prin acesta tavaliti bucatelele de conopida.
Dupa ce ati dat conopida prin pesmet, o treceti si prin compozitia de oua si apoi o puneti la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
Lasati sa se prajeasca bine pe ambele parti pana cand capata o culoare aurie dupa care scoateti si asezati pe un platou pe care ati pus si niste proaspe de hartie pentru surplusul de ulei.
Menţiuni
Serviti snitelele de conopida alaturi de piure de cartofi sau cartofi prajiti pai.
Timp de preparare: 1 ora