Daca vrei sa prepari o mancare sanatoasa pentru zilele in care tii post atunci spanacul cu orez este alegerea perfecta fiind sanatos si gustos.
Ingrediente
- 1 kg spanac
- 3 cepe
- 250 g orez
- sare
- ulei
Mod de preparare
Curatati spanacul si spalati-l in mai multe ape. Puneti-l la fiert si dupa 10 minute scoateti-l si lasati-l sa se scurga bine.
Tocati ceapa marunt si puneti-o la calit in ulei incins, apoi adaugati orezul si doua cani din zeama in care a fiert spanacul.
Lasati-l acoperit pana cand orezul se inmoaie si apoi adaugati spanacul taiat marunt si lasati-le sa mai dea in cateva clocote.
Puneti compozitia intr-un vas cu ulei sau unt si lasati-o la cuptor timp de 10 minute.
Menţiuni
In cazul in care nu tineti post, puteti servi spanacul cu cascaval ras pe deasupra.
Timp de preparare: 1 ora