Daca vreti sa preparati o mancare usoara si care sa contina multe vitamine incercati aceasta reteta gustoase de tocana de legume.
Ingrediente
- 4 cepe
- 250 g morcov
- 500 g gogosari
- 100 ml ulei
- 6 linguri orez
- 250 ml suc de rosii
- sare
- piper
- foi de dafin
- verdeata
Mod de preparare
Curatati ceapa, taiati-o marunt si apoi caliti-o in putin ulei.
Curatati morcovul si radeti-l pe razatoarea mare si apoi adaugati-l peste ceapa.
Morcovul si ceapa le caliti aproximativ cinci minute.
Spalati gogosarii apoi curatati-i si taiati-i fideluta.
Adaugati gogosarii, mirodeniile si sucul de rosii peste ceapa si amestecati-le cateva minute la foc mic.
Tocana o puneti la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.
Cand este gata, serviti cu patrunjel verde pe deasupra sau, daca nu tineti post, cu cascaval ras pe deasupra.
Menţiuni
Tocana de legume constitue un fel principal de mancare la masa dumneavoastra.
Timp de preparare: 1 ora