Daca este vreti sa preparati ceva gustos ca garnitura sau pentru ca tineti post incercati aceasta reteta dulce acrisoara de varza calita.
Ingrediente
- 1 varza
- 1 lingura bulion sau 2 rosii
- cimbru
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Taiati varza marunt iar daca este proaspata, inainte de a o prepara frecati-o cu un pic de sare.
Pune varza la inabusit, la foc mediu impreuna cu o cana de apa si ulei.
Cand zeama de varza a scazut de tot, adaugati bulion sau suc de rosii.
Puneti apoi sare, piper si cimbru dupa gust si lasati la fiert in continuare.
Cand s-a inmuiat bine este gata.
Menţiuni
Reteta se serveste calda cu ardei iute si mamaliguta.
Timp de preparare: 40 de minute