Daca vreti ceva special pentru o cina cu familia dar nu aveti mult timp la dispozitie atunci incercati aceasta delicioasa reteta de snitel vienez.
Ingrediente
- 2 bucati fleica de vita
- sare
- piper
- faina
- 1 ou
- 1 lingura lapte pasteurizat
- 1 lingura ulei
- pesmet
- 50 g unt topit
- 1 lamaie taiata felii
Mod de preparare
Bateti carnea cu ciocanul de snitele iar cand sunt destul de subtiri presarati-le cu sare piper si faina.
Amestecati bine oul laptele si uleiul si imbibati carnea bine in acest continut.
Apoi treceti carnea prin pesmet pana cand este acoperita total si prajiti circa 5 minute intr-o tigaie cu unt topit.
Cand este gata, asezati pe farfurii .
Menţiuni
Snitelul vienez se orneaza cu felii de lamaie si cartofi la cuptor.
Timp de preparare: 20 de minute