Mazarea cu pui este perfecta daca nu aveti mult timp la dispozitie pentru prepararea cinei dar si daca vreti sa oferiti familiei o mancare sanatoasa dar si gustoasa.
Ingrediente
- 2 pulpe de pui
- 2 cutii mazare
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- sare
- piper
- ulei
- patrunjel verde sau marar
Mod de preparare
Taiati ceapa, morcovul si ardeiul marunt si puneti-le intr-o tigaie la calit.
Dupa ce s-au rumenit, adaugati pulpele impreuna cu putina apa.
Dupa ce s-a evaporat jumatate din apa, adaugati si mazarea.
Mai adaugati apa cat sa acopere ingredientele.
Dupa ce s-au fiert pulpele, adaugati o lingura de bulion si verdeata si amestecati bine.
Mai lasati cateva minute si luati de pe foc.
Serviti condimentata dupa gust.
Daca doriti ca mazarea sa capete un gust dulceag mai puteti adauga o ceapa sau putin suc de rosii indulcit.
Menţiuni
Mazarea cu pui se poate prepara si cu piept sau aripioare de pui.
Timp de preparare: 1 ora