Daca vreti sa preparati ceva traditional romanesc atunci incercati aceasta reteta de varza a la cluj care va va uimi.
Ingrediente
- 1 varza
- 1 ceapa
- 700 g carne macra
- 1 cana smantana
- 1/2 cana orez
- sare
- piper
- untura
Mod de preparare
Prajiti carnea bine dupa ce ati dat-o prin masina de tocat impreuna cu ceapa si untura.
Cand carnea este inabusita bine, inabusiti si varza tocata marunt intr-o alta cratita.
Luati apoi alta tigaie in care puneti o lingura de untura, apoi un rand de varza, unul de carne si o lingura de smantana si astfel alternati straturile pana terminati ingredientele.
Pe ultimul rand adaugati mai multa smantana pana acoperiti complet suprafata.
Intre randurile de varza si carne adaugati si orezul fiert.
Puneti compozitia la cuptor si cand este gata serviti mancarea calda.
Menţiuni
Puteti servi aceasta reteta la masa cu mamaliguta si ardei iute.
Timp de preparare: 1 ora