Daca vreti sa preparati un aperitiv delicios si sanatos incercati aceasta reteta usoara de vinete cu maioneza care te va incanta.
Ingrediente
- 3 vinete
- 1 catel usturoi
- 1 ceapa
- 1 rosie
Mod de preparare
Coaceti vinetele pe plita sau pe gratar apoi acoperiti-le cu putina sare si lasati-le sa se raceasca apoi indepartati-le coaja complet.
Dupa ce le-ati indepartat coaja puneti-le intr-o sita si lasati-le o ora la scurs.
Dupa ce acestea s-au scurs, tocati vinetele fin si amestecati-le cu sare.
Dupa ce ati adaugat sare, adaugati usturoiul si ceapa date prin masina de tocat.
Amestecati vinetele cu maioneza si totul este gata.
Vinetele cu maioneza se orneaza cu felii de rosie.
Menţiuni
Daca nu doriti sa cumparati maioneza incercati si reteta de maioneza de casa deoarece este mult mai sanatoasa.
Timp de preparare: 1 ora