Daca vreti sa serviti niste aperitive consistente si usor de facut, incercati aceasta reteta de oua umplute care va va placea mult. Este o reteta economica si delicioasa pe deasupra.
O farfurie cu oua umplute.
Ingrediente
- 6 oua fierte
- 1 lingura de mustar
- ulei
- sunca de pui
- 1 castravete murat
- 1 gogosar murat
- sare
- piper
Mod de preparare
Dupa ce ati fiert cele sase oua, indepartati-le coaja si taiati-le pe lungime in doua.
Amestecati trei galbenusuri fierte cu mustar, ulei, sare si doua galbenusuri crude.
Amestecati celelalte trei galbenusuri ramase cu sunca taiata marunt, castravete si gogosar taiat foarte fin si cu doua linguri din celalalt sos.
Umpleti ouale cu varf si apoi adaugati pe deasupra sosul din oua cu mustar.
Menţiuni
Ouale se pot servi cu verdeata verde presarata pe deasupra.
Timp de preparare: 30 de minute