Daca va plac mancarurile cu specific italian, atunci incercati aceasta reteta simpla si gustoasa de bruschete cu rosii.
Ingrediente
- 6 felii paine
- 3 rosii
- 3 catei usturoi
- sare
- 1 legatura patrunjel
- oregano
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Prajiti feliile de paine taiate subtiri sau puneti painea feliata din comert in prajitorul de paine si cand se rumenesc, scoateti painea pe o farfurie.
Se spala rosiile bine, se curata de pielita si se indeparteaza cotorul apoi se toaca marunt si se amesteca cu usturoiul tocat foarte fin.
Rosiile, usturoiul si lingura de ulei de masline se amesteca impreuna cu jumatate de lingurita de oregano, pana cand obtineti un amestec omogen.
Se pune sosul de rosii pe feliile de paine si se orneaza cu patrunjel verde.
Se aseaza bruschetele pe un platou si se servesc imediat sau se tin la frigider pana in momentul servirii.
Menţiuni
Bruschetele cu rosii se servesc ca aperitiv.
Timp de preparare: 20 de minute