Ingrediente: 6 rosii mari 2 linguri ulei 1 ceapa mare tocata marunt 1 ardei gras taiat marunt 100 g orez 175 ml concentrat vegetal fierbinte 1 lingura menta tocata 2 linguri coriandru tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura oregano Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se taie partea superioara a rosiileo si se scobeste […]
Ingrediente: 75 g unt 50 g faina 750 ml lapte 100 g branza Mascarpone 1 kg spanac ¼ lingurita nucsoara 50 g parmezan ras 400 g ciuperci 500 g praz taiat rondele 2 catei usturoi zdrobiti 10-12 rosii din conserva taiate felii subtiri 250 g foi lasagne 70 g lamele migdale Mod de preparare: Se […]
Ingrediente: 2 linguri ulei 4 cartofi 2 dovlecei 200 g branza feta 4 rosii 2 cepe 185 g masline, fara samburi 2 linguri seminte floarea soarelui sare, piper Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Cartofii taiati sferturi si presarati cu sare si ulei se tin la cuptor 10 minute. Se adauga dovleceii taiati felii. Se […]
Ingrediente: 175 g boabe de grau zdrobite 450 ml apa 2 linguri ulei 2 catei usturoi zdrobiti 450 g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) ciuperci taiate fasii 4 linguri unt arahide 125 g foi varza Mod de preparare: Puneti apa clocotita peste grauul zdrobit. Lasati la inmuiat 30 minute, amestecand din cand in cand. […]
Ingrediente: 3-4 vinete 1 lingura unt ulei 150 g branza 2 cepe 500 g rosii 2 linguri faina 3-4 catei usturoi 1 lingurita zahar foaie de dafin, cimbru, sare, piper 1 lingura pesmet Mod de preparare: Se taie vinetele felii, se pun la scurs 30 minute. Se incinge uleiul si se caleste ceapa, se adauga […]
Ingrediente: 900 g cartofi curatati si taiati in doua 225 g costita taiata in bucati mici 3 ardei grasi taiati in rondele 295 ml crema de ciuperci (Knorr) 150 ml lapte Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se fierb cartofii in apa cu sare, timp de 8 minute. Se lasa la racit apoi se taie […]
Ingrediente: 4 felii paine, de 1,5 cm grosime 1 catel usturoi 10-12 linguri ulei 1 vanata micuta taiata felii de 1cm 150 g Mozarella taiata felii, apoi feliile taiate in 2 4 rosii taiate felii frunze de patrunjel Mod de preparare: Se incinge cuptorul, se projeste painea pana ce devine crocanta. Se fraca fiecare felie […]
Ingrediente: 600 g cartofi 40 g unt 3 oua 20 g drojdie de bere 3 linguri lapte 30 g faina sare, piper Mod de preparare: Se fierb cartofii, se racesc si se dau prin masina de tocat. Se desface drajdia in lapte. Cartofii se amesteca cu untul, ouale, faina si cu drojdia. Se condimenteaza si […]
Ingrediente: 75 g unt 2 cepe mari, taiate subtiri 75 g nuci, taiate bucatele 150 g cascaval 1 mar mare taiatin felii subtiri 12 foi de placinta 3 oua batute 100 ml frisca nebatuta cu 29-30% grasime Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se topeste intr-o cratita o treime din unt, se adauga ceapa, se […]
Ingrediente: Pentru ciuperci 12 ciuperci mari 100 ml ulei 25 g unt 1 leg. Busuioc pentru ornat Pentru vinaigrette 1/2 lamaie, coaja rasa si sucul 1 lingura otet 1 lingera capere mici 1 catel usturoi tocat marunt 2 linguri ulei 1 lingurita mustar 1 lamaie taiata bucati Mod de preparare: Pentru vinegreta se amesteca toate […]