Ingrediente: 40 g unt 1 lingura ulei 2 cepe tocate fin 900 g varza rosie tocata fin 3 linguri otet 5 linguri zahar ½ lingurita cuisoare macinate 1 portocala (numai coaja rasa fin) 1 foaie dafin 225 g afine / coacaze Mod de preparare: Se incing untul si uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa […]
Ingrediente: 125 g orez 2 rosii tocate marunt 1 mar mare taiat in cuburi (curatat) 50 g stafide 50 g fistic coriandru 3 ardei grasi taiati in jumatati pe lung 6 cepe verzi taiate rondele Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se fierbe orezul. Se amesteca rosiile, ceapa verde, marul, stafidele, fisticul, coriandru, sare si […]
Ingrediente: 3 linguri ulei 350 g cartofi taiati cuburi 1 ceapa tocata 350 g radacina telina rasa 1 lingura seminte chimion zdrobite 2 oua 1 lingura unt 2 linguri alune 350 g pesmet 1 lingura coriandru Mod de preparare: Se incinge 1 lingura ulei si se prajesc cartofii si ceapa timp de 5-6 minute. SE […]
Ingrediente: 1 lingura ulei 2 linguri ketchup 1 lingura bulion ½ lingurita boia de ardei iute 2 linguri miere 2 dovlecei taiati felii 1 ardei gras rosu + 1 ardei gras galben taiati felii mari 2 cepe taiate pe lungime 20 frigarui de lemn Mod de preparare: Se pune uleiul intr-un castron si se amesteca […]
Ingrediente: 6 rosii mari 2 linguri ulei 1 ceapa mare tocata marunt 1 ardei gras taiat marunt 100 g orez 175 ml concentrat vegetal fierbinte 1 lingura menta tocata 2 linguri coriandru tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura oregano Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se taie partea superioara a rosiileo si se scobeste […]
Ingrediente: 600 g cartofi 40 g unt 3 oua 20 g drojdie de bere 3 linguri lapte 30 g faina sare, piper Mod de preparare: Se fierb cartofii, se racesc si se dau prin masina de tocat. Se desface drajdia in lapte. Cartofii se amesteca cu untul, ouale, faina si cu drojdia. Se condimenteaza si […]
Ingrediente: Pentru ciuperci 12 ciuperci mari 100 ml ulei 25 g unt 1 leg. Busuioc pentru ornat Pentru vinaigrette 1/2 lamaie, coaja rasa si sucul 1 lingura otet 1 lingera capere mici 1 catel usturoi tocat marunt 2 linguri ulei 1 lingurita mustar 1 lamaie taiata bucati Mod de preparare: Pentru vinegreta se amesteca toate […]
De foarte multe ori puteti pune pe masa celor dragi o mancare buna facuta cu putin efort cum este vazul acestor gustoase vinete pane. Ingrediente 1 vanata 1 ou faina pesmet sare piper boia zeama de lamaie Mod de preparare Spalati bine vanata si apoi o curatati de coaja. O taiati apoi rondele potrivit de […]
Persoanele care tin post se pot delecta cu aceasta reteta de pilaf, foarte gusoasa si foarte hranitoare. Ingrediente 4 dovlecei tineri 3 cepe 1 cana orez 3 rosii decojite sare ulei verdeata Mod de preparare Curatati dovleceii de coaja alba, apasand cu lama unui cutit ascutit, in asa fel incat sa se curete doar un […]
Chiftelele de post sunt delicioase, usor de preparat si un substitut sanatos si gustos pentru reteta traditionala de chiftele. Ingrediente 2 cartofi mari 200 g ciuperci 3 linguri orez 1 ceapa marar patrunjel ulei faina sare piper Mod de preparare Puneti cartofii si orezul la fiert separat, fierbeti orezul in putina apa sarata, 20-30 de […]